fedt

Hvorfor bliver pisket fløde stift?

14.02.2012.

Hvorfor bliver fløde stift, når man pisker det, og kan man piske al slags fløde til flødeskum?

Læs mere
Tynd luft og kulde slanker

11.04.2011.

Det lyder for godt til at være sandt. Har man for meget fedt omkring mave og hofter, skal man blot aktivere nogle bestemte celler, som forbrænder det overflødige fedt.

Læs mere
Tynd luft og kulde slanker

IV nr. 6/2011 s. 36-37.

Fedt er ikke bare fedt. Der er det hvide fedt, som ophober energi og gør os fede, og det
brune fedt, som i stedet brænder energi af og derfor slanker. I lang tid har forskerne drømt om en metode, der kunne forvandle vores hvide fedt til brunt. Nu har de måske fundet den.

Læs mere
Hvad bestemmer fedtets placering på kroppen?

23.07.2010.

Hvordan kan det være, at nogle kvinder har mest fedt på bagdel og lår, mens andre har en tyk mave og tynde lår?

Læs mere
Terapi fjerner det indbildte fedt

IV nr. 4/2010 s. 38-39.

Anoreksi er den dødeligste psykiske sygdom. Omkring én procent af alle teenagepiger bliver ramt,
og dagens behandlingstilbud helbreder kun halvdelen. Tyske psykologer har udviklet en terapi, som gør op med patienternes forvrængede kropsbillede. Og nye skanninger dokumenterer, at den virker.

Læs mere
Fedt Ven eller fjende?

IV nr. 2/2010 s. 56-61.

Flere nye forskningsresultater viser, at langtfra alt fedt er af
det onde. Meget tyder på, at vi har både sunde og skadelige
fedtceller i kroppen, og at det gælder om at bevare det rette
forhold imellem dem. For mens det farlige fedt kan føre til
både diabetes, hjerte-kar-sygdomme og kræft, så findes der
også fedt, som er vigtigt for kroppens funktioner.

Læs mere
Inuitter har den indre varme

IV nr. 12/2007 s. 60-63.

Kulde, mørke og isolation. Polaregnene burde være lukket land for mennesket. Ikke desto mindre stortrives klodens nordligste indbyggere under disse betingelser. En af hemmelighederne er fedtsyrerne i deres kost, som giver både hjernen og kroppen et kraftigt kick.

Læs mere