Kaos i kosten

Næsten hver eneste dag præsenteres vi for et nyt budskab i medierne om, hvad vi skal spise, hvis vi vil have et langt og sundt liv. Men budskaberne modsiger hinanden, og de fleste ender med at spise, hvad der passer dem. Hvorfor kan forskerne ikke bare give os enkle og enslydende meldinger om, hvad vi skal spise?

1. september 2009 af Jerk W. Langer

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: