piece of chocolate cake

Hvor hurtigt feder fedt?

Hvis jeg spiser en fed kage i dag, hvornår bliver fedtet så “lagt på lager” i kroppen?

19. december 2012

Hvis nogen spiser en overdådig kage eller et fedt måltid, hører man dem ofte trøste sig med, at det først feder i morgen. Men så længe går der ikke.

Allerede tre til fem timer efter måltidet vil fedtet være på plads i fedtvævet. Allerførst nedbrydes madens fedtstoffer i tarmene.

Derefter kan fedtstoffernes bestanddele optages gennem tarmvæggen, hjulpet på vej af enzymer og galde fra galdeblæren.

På den anden side af tarmvæggen opsuges fedtet af lymfen. Via lymfekarrene transporteres fedtstofferne ud i blodet, og derefter lægges de på lager i kroppens fedtvæv, som der blandt andet findes rigtig meget af i underhuden.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

FÅ ILLUSTRERET VIDENSKABS NYHEDSBREV

Du får dit gratis særtillæg, Vores Ekstreme Hjerne, til download, straks du har tilmeldt dig nyhedsbrevet.

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: