På jagt efter den gode smag

Lækker mad er en fryd for ganen, men først nu er forskerne ved at komme på sporet af, hvad der skaber den gode smag. Det vil gøre det lettere at fremstille fødevarer, der altid smager lige, som vi ønsker det.

1. september 2009 af Gorm Palmgren

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: