Hvorfor dufter parfume forskelligt på mennesker?

Parfume dufter forskelligt på mennesker, fordi vi er forskellige. Vores hud har en individuel kemisk sammensætning, som skyldes vores gener og leve­vis. Det påvirker mængden og sammen­sætningen af vand, fedtsyrer, salte, sukkerstoffer, proteiner og hår på huden. Det er alle faktorer, som påvirker, hvordan dufstofferne i parfumen binder sig til huden, og hvordan de fordamper.

Parfume består af mange forskellige duftstoffer, som har forskellige styrker og fordamper efter forskellig tid. Når en parfume er påført huden, fordamper duftstofferne gradvist, og man opfatter duften.

Da de enkelte duftstoffers fordampning afhænger af hudtypen, vil parfumen fx fordampe hurtigt på tør hud, da duftstofferne ikke bindes til så mange fedtsyrer som på fedtet hud.