Giver gulerødder godt nattesyn?

Er det virkelig rigtig, at man kan forbedre sit nattesyn ved at spise mange gulerødder?

1. september 2009

Generationer af børn har fået besked på at spise deres gulerødder, fordi de er sunde, og fordi man ellers ikke kan se i mørke. Der er det rigtige i det, at gulerødder indholder betakaroten, der er et forstadie til A-vitamin. Dette vitamin er med til at holde øjnene sunde. Men det er en skrøne, at man ligefrem kommer til at se bedre i mørke ved at spise gulerødder. Der er tale om en vandrehistorie, som det britiske ministerium for luftforsvaret, Air Ministry, helt bevidst satte i omløb under krigen. I 1940 var det noget af en gåde for tyskerne, at piloterne fra Royal Air Force var så dygtige til at skyde de tyske bombemaskiner ned om natten. Folkene fra Air Ministry spredte historien om, at piloterne havde fået bedre nattesyn efter indtagelse af gulerødder. Blandt andet fortalte aviserne om jagerpiloten John Cunningham, også kaldet “Cat’s Eyes”, som gulerødderne havde givet et eminent nattesyn, og som havde nedlagt tyve fjendtlige bombemaskiner. Løgnehistorien skulle skjule, at briterne havde opbygget et radarsystem, der kunne lokalisere de tyske bombemaskiner, når de nærmede sig England. Luftwaffe skulle helst ikke finde på at lede efter radarstationerne. Tyskerne troede på historien, og Londons borgere tog den også til sig. De spiste masser af gulerødder, så de kunne finde hjem under mørklægningen.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

FÅ ILLUSTRERET VIDENSKABS NYHEDSBREV

Du får dit gratis særtillæg, Vores Ekstreme Hjerne, til download, straks du har tilmeldt dig nyhedsbrevet.

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: