Jordbakterier kan holde kartofler friske

1. september 2009

Råd kan hurtigt gøre det af med et kartoffellager, hvis først sygdommen får lov at hærge. Kemiske bekæmpelsesmidler er ved at miste deres kraft, så nu foreslår forskere, at jordbakterier skal holde råddet fra døren. Forskerne foreslår, at man sprøjter bakterier som fx pseudomonas over alle høstede kartofler, mens de på transportbånd køres til lagring. Bakterierne vil sætte sig fast på kartoflens overflade og udskille naturlige antibiotika.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: