I landbruget går køerne traditionelt frit omkring og efterlader deres afføring og urin tilfældigt i stalden eller på marken.
Efterladenskaberne på marken kan forurene jord og grundvand, og ammoniak fra kokasser nedbrydes til gasarten dinitrogenoxid – også kendt som lattergas – der er en yderst potent drivhusgas.
For at komme forureningsproblemet til livs har et internationalt forskerhold nu udført succesfulde forsøg med at pottetræne kalve.