Lotusblomster tilhører slægten Nelumbo og findes i to arter, én i Nord- og Mellemamerika og én i Asien. Planterne lever i vand og slår rødder i eksempelvis søbunden. Herfra sender de lange stængler med blade og store, farverige blomster op i overfladen.
Blomstens blade er ekstremt vandafvisende, hvilket hjælper den med at holde sig sund ved fx at forhindre infektioner med svampe.
De vandafvisende evner stammer fra små forhøjninger kaldet papiller.
Selve papillernes udformning gør det svært for fugt at hænge fast i dråber, fordi dråbeformen bliver forstyrret.