Hvorfor snurrer et kogt æg hurtigere end et ukogt?

Spiralsnore sløver æggets rotation

I et ukogt æg kan blomme og hvide i et vist omfang bevæge sig frit rundt og ændre tyngdepunktet for ægget.

Når ægget snurres rundt, vil blommen, som sidder fast i nogle fjederagtige spiralsnore, flytte sig og dermed få fjedrene til at strække sig. Bevægelserne sløver æggets rotation.

I et hårdkogt æg er hvide og blomme faste, og intet bremser rotationen. De fjederlignende snore modvirker rotationen i et ukogt æg:

Hvorfor lægger høns så mange æg?

Læs mere om hønseæg og om, hvorfor høns lægger æg.